+7(926) 280-13-49
(пусто)
 
Валюта:

Каталог

Голосование

РАСПРОДАЖА

Версия для печати Версия для печати

Amarone della Valpolicella Classico Vignetto il Fornetto

Amarone della Valpolicella Classico Vignetto il Fornetto ― Интернет магазин крепких Алкогольных напитков Alco2000.ru
Оценить
13198.00 руб.
Кол-во:  
  • Вино красное сухое 16% 0.75 л.
  • Бренд: Stefano Accordini
  • Страна: Италия
  • Регион производства: Венето
  • Корвина
  • Корвиноне

Особенности производства: виноградники расположены в самом центре Вальполичелла, в юго-восточных холмистых районах Неграра на высоте от 200 до 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную во второй декаде сентября. Возраст лоз — не менее 30 лет. После сбора виноград подвяливают на протяжении 140 дней. Выдержка вина происходит в новых бочках из французского дуба Алье в течение 3-х лет, после бутилирования вино еще год дозревает в бутылках. Потенциал хранения 15−20 лет.

Дегустационные характеристики:
Цвет: плотный, глубокий гранатовый.
Аромат: богатый, который объединил в себе тона меда, абрикосов и сухофруктов.
Вкус: утонченный, эфирный, с мягкой структурой, нотами сухофруктов и ванили.
Гастрономическое сочетание: жаркое, дичь, тушеное мясо, сыры, дижестив.
Подача: при температуре 18−20°C. Чтобы насладиться всеми нюансами Иль Форнето лучше использовать большие бокалы. Вино стоит открыть его за пару часов до подачи или декантировать.

Интересные сведения о вине.

Технология производства Амароне имеет свои особенности, которые определяют неповторимую стилистику вина. После сбора урожая ягоды сортов Корвина, Рондинелла и Молинара проходят тщательный отбор. Затем их аккуратно складывают в деревянные или пластиковые корзины одним слоем или раскладывают на соломе. На просторных верандах с естественной вентиляцией за время сушки в течение 3−4 месяцев ягоды теряют почти 35% своего веса, в них концентрируется сахар, ароматы и танины. В начале января, следующего за годом урожая, такой виноград подвергают мягкому отжиму. Сначала суслу дают несколько дней настояться на мезге. Ферментация идет долго, в течение несколькие недель. Повышенный уровень алкоголя 16% является естественным результатом сбраживания ягод с высоким содержанием сахара, который накапливается благодаря предыдущему этапу подвяливания.

Затем следует долгая выдержка вина в деревянных бочках. Каждый сорт винограда привносит в вино свои черты: Корвина придает структуру, Рондинелла — вишневый привкус и цвет. Амароне восхитительно как молодое, так и зрелое. В молодости его вкусу свойственна согревающая крепость, кислинка и богатый фруктовый аромат. С возрастом вино приобретает пряность и тельность.

Амароне иль Форнето изготавливают из отборного винограда, который растет на террасах с хорошо дренированными почвами. Терруар характеризуется превосходным микроклиматом: лозы получают максимальное количество солнца, что обеспечивает ягодам идеальное созревание. В Иль Форнето объединились потенциал региона и страстная любовь винодела к делу своей жизни. Несмотря на капризы природы в Аккордини создают прекрасные вина. Амароне Иль Форнето производится только в лучшие годы, к ним относятся винтажи 1993, 1995, 1997, 2000, 2001 и 2003. Объем весьма ограничен — не более 6 тысяч бутылок.

Артикул: 2371

Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно Amarone della Valpolicella Classico Vignetto il Fornetto:


Введите число, изображенное на рисунке
code

18+ Предупреждаем о вреде чрезмерного потребления алкогольной продукции

Бестселлеры

Блог / Новости

10.07.2016 13:55:56
07.07.2016 14:26:20
1 12 2010
Подписаться на новости:
или RSS 2.0

Отдел продаж:

+7 926 280-13-49
+7 925 772-46-27
info@alco2000.ru
ПН-СБ 10:00-21:00
ВС 10:00-14:00


Скачать прайс-лист

Информация

Теги

Самые популярные позиции

© Интернет магазин крепких Алкогольных напитков Alco2000.ru.

Информация на сайте предназначена только для ознакомления. Достоверность информации и актуальные цены уточняйте по телефонам, указанным на сайте. Все цены предназначены для ознакомления и не могут являться публичной офертой


Магазин спиртных напитков alco2000.ru- Продажа спиртных напитков оптом и в розницу с понедельника по субботу с 09:00 до 21:00; воскресенье с 09:00 до 14:00!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.

Наша компания работает в строгом соответствии с законами Российской Федерации и города Москвы:

- не продает и не доставляет алкоголь в ночное время;
 - не продает и не доставляет алкоголь несовершеннолетним;
 - доставка осуществляется в соответствии с Постановлением Правительства РФ №612 и не относится к дистанционной продаже
(все сделки купли-продажи проводятся исключительно на территории наших магазинов).

ООО"ФРОСТИМПОРТ" 129337, г. МОСКВА, ул. ВЕШНИХ ВОД, д. 14, стр. 1; Магазин Вино ОГРН:1057747666130
Номер лицензии Департамента потребительского рынка и услуг г. Москвы ПР 008871
Мобильная версия
Создание ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНА morEAlco.ru